Creme de legumes versátil

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Preparação 15min

Total 45min

6 doses

Ingredientes

azeite
25 - 30 g
mistura de vegetais p/ saltear (cebola, chalota, alho-francês), cortados em pedaços (2 cm)
170 - 200 g
mistura de legumes (curgete, cenoura, abóbora, batata-doce, aipo, pastinaca, ervilhas) cortados em pedaços se necessário
700 - 800 g
água
750 - 850 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 4 g

Energia 465 kJ / 111 kcal

Gordura 5 g

Fibra 3.6 g

Hidratos de carbono 9 g

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